鶏卵事業
自社鶏卵場での飼育体制
60年培った地元養鶏家のノウハウを引き継ぎ、自家配合の飼料にこだわったたまごは特有のくさみが少なく、地元のシェフやパティシエにも人気の高い商品です。さらに栄養価や味を高めるために日々研究を続け、高付加価値の商品づくりに挑戦しています。
湖南市特産の「弥平唐辛子」と機能性野菜を飼料にプラスし、さらに平飼いで、鶏の健康にとことんこだわった自信作です。一般的な卵よりもビタミンAの数値が優れており、後味に残るうまみの数値が約1.5倍も高いというデータが証明されました。
※ファイトリッチ®はタキイ種苗(株)の登録商標です。
蜂蜜事業
「養蜂プロジェクト」により採取されたはちみつ
「KONAN HONEY」は、湖南市と龍谷大学農学部養蜂チーム「HoneyCome」との、産学官連携による特産品の開発事業「養蜂プロジェクト」により採取されたはちみつです。産学官と福祉が加わった全国的にも珍しい養蜂プロジェクトです
現在はビン(90g)とスティック(6g×5本)の2種類を販売中。
スティックは持ち運びもしやすく、お試し用にもぴったりです。
監修：古本強 研究室（龍谷大学農学部）
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多種多様な人材を求めています。
年齢や障がいの有無を超えて皆が互いを尊重し合いながらイキイキと働ける社会を目指して。障がい者も高齢者も、農業という職を通して自立した生活を送るために。すべての人がチャレンジできる場所であるために、私たちはチャレンジを続けていきます
※「農福連携」とは？
障害者等が農業分野で活躍することを通じ、自信や生きがいを持って社会参画を実現していく取組です。農福連携に取り組むことで、障害者等の就労や生きがいづくりの場を生み出すだけでなく、担い手不足や高齢化が進む農業分野において、新たな働き手の確保にもつながります